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Nel meraviglioso Contesto di Villa dè Fiori, nella campagna pistoiese, il ristorante "Gourmet" propone una cucina all'insegna della stagionalità e della tradizione, arricchita da metodi culinari innovativi e ricercati. La maggior parte dei prodotti lavorati proviene dal territorio: dai salumi ai formaggi, dalla selvaggina alla carne di Chianina e la pasta fatta in casa. L'olio è di produzione propria. I piatti serviti sono sapientemente abbinati ai vini e selezionati e serviti dal nostro sommelier. All'interno della Villa si potranno seguire su richiesta corsi di cucina ed avere nozioni di enologia.
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CHEF/PATRON |
DANIELE MONCINI |
GIORNO DI RIPOSO |
lunedì |
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PERIODO DI FERIE(1) |
Dal
1/11/2010 al
1/12/2010
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PERIODO DI FERIE(2) |
dal
7/1/2011 al
15/4/2011 |
| POSTI |
40 |
CAMERE |
5 |
| MIN. |
€ 34* |
MAX. |
€ 67* |
*Bevande escluse
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